Atelier d’initiation à la fermentation

Atelier d’initiation à la fermentation

A l’occasion de la Fête des Vendanges, venez découvrir les principes et les bienfaits de la fermentation naturelle de légumes et repartez avec un délicieux condiment fermenté et coloré !

A programme :

  • Des informations pour comprendre la fermentation et ses bienfaits
  • Des conseils pour dépasser ses peurs des microbes
  • Une dégustation d’aliments fermentés
  • La mise en pratique avec le préparation d’un bocal d’un délicieux condiment fermenté
  • Des trucs, astuces et idées pour se lancer à la maison

Atelier par Au Four au Moulin

  • 5 rue Androuet
  • Métro : Abbesses
  • 12 oct
  • 16h à 18h
  • 40€ - sur réservation
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