Soirée épicée - COMPLET

Sous le marché couvert du marché de la Chapelle

A 20h
Gratuit, sur inscription inscriptions@fdvm.fr

Soirée multisensorielle, pédagogique et artistique où se mêle au discours les aspects olfactif et gustatif . Les interventions seront rythmées par la dégustation de quelques bouchées concoctées par Aimée, Aïssa et Ali, successivement antillaise, sénégalaise et marocain, tous les 3 traiteurs sur le marché de la Chapelle. Avec, Mimi Barthelemy et ses 3 contes, Sophie Monti qui introduira la soirée avec «Les épices, de la plante à l'assiette» petite conférence accompagnée d’une dégustation olfactive de poivres et d’épices, Philippe Modat, jeune viticulteur passionné de la région de Perpignan qui fera découvrir l'un de ses vins,et le talentueux Gontran Cherrier. avec ses pains aux épices...Mais c'est le palais qui aura le dernier mot avec Les poires au vin et aux épices d'Héléne Tavera qui nous les fera déguster, mots en bouche !